Mon premier cours de dégustation de vin !
Et
c’est moi qui l’anime !!! Cela vous en bouche un coin, n’est-ce pas ?
A
la demande générale d’un public en délire (plus de personnes que pour AC/DC au
stade de France), je donne mon premier cours en tant que débutante œnologue à
des débutants… débutants ! A moi le tire-bouchon de maître, le tablier
bordeaux et le verre INAO à la main ! Hahaha, l’année prochaine, je pose
ma candidature à l’Hotel Beau-rivage (Suisse) pour devenir LE sommelier…
Tout
ceci est, bien entendu, du pire délire. Je travaille certes dans un milieu plutôt
prestigieux (youhou, Avenue Hoche !), mais pas dans le vin. J’ai quelques
connaissances… mais pas suffisamment pour ne pas me faire moucher sur Questions
Pour Un Champion, sur le thème Œnologie. Mais j’aime ça. C’est une véritable
passion chez moi, surtout le Bordelais où j’ai eu la chance de vivre et de
goûter des trucs géniaux en blanc, rosé et rouge… (Petite dédicace à Yves
Delol, le viticulteur qui m’a fait découvrir le vin et en particulier son
Saint-Emilion).
Petit
indice, le vin goûté provient de ce château !
Haha, je suis trop pressée d'être à ce soir !!!